为加强食堂从业人员队伍建设,提高经营单位和从业者的食品卫生安全意识和责任意识，确保我校食品卫生安全，5月8日下午，后勤管理处、校医院联合举办了食堂食品卫生知识培训。后勤服务集团食堂、安宛公司食堂的各级管理人员参加了本次培训。
    后勤管理处副处长方双陆同志主持了培训，他首先强调了本次培训的意义和要求。校医院主治医师曹必宏同志作了食品卫生安全知识的培训。曹必宏医师在培训中采用了图文并茂的形式，结合我校实际，介绍了我国有关食品卫生的法律法规、食堂的卫生要求、食堂食品卫生管理与安全、食物中毒事件的法律责任、食物中毒的预防以及食堂卫生监督员卫生监督检查的重点。
    后勤管理处处长李劲松同志参加了培训班并发表了重要讲话。李处长充分肯定了本次培训的成效，肯定了食堂从业人员对我校饮食卫生工作所作的努力，同时也指出了当前我校食堂食品卫生工作中存在的问题，就下一步学校食品卫生安全提出了具体要求。要求全体从业人员要增强法律意识和维护安全稳定的意识，切实履行自身的责任和义务；不断加强食品卫生知识的学习，不断完善各项管理制度，严格各项卫生管理，为广大师生创造一个良好的安全的就餐环境。